Kylling i Karry
En lækker og krydret ret, der er perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olien op i en stor pande over medium varme.
- Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingestykkerne og brun dem i ca. 5 minutter.
- Drys curry pulver over kyllingen og rør godt rundt.
- Hæld kokosmælken i panden og bring retten i kog.
- Tilsæt peberfrugt og ærter, og lad retten simre i ca. 15-20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
- Smag til med salt og peber.
- Server retten varm med ris og pynt med frisk koriander.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 450 kcal Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 5 g