Kylling i Karry

En lækker og krydret ret med kylling og karry, perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien op i en stor pande over middel varme.
  2. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sauter i 2-3 minutter, indtil de er bløde.
  3. Tilsæt kyllingeternene og steg i 5-7 minutter, indtil de er let brunede.
  4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  5. Hæld kokosmælk i panden og bring det i kog.
  6. Tilsæt rød peberfrugt og ærter, og lad retten simre i 10-15 minutter.
  7. Smag til med salt og peber.
  8. Server retten varm sammen med ris, og pynt med frisk koriander hvis ønskes.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 35 g Fiber: 5 g

Se også