Kylling i Karry med Ris

En lækker og krydret ret, perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog risene i henhold til pakkens anvisninger.
  2. Opvarm olie i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
  3. Tilsæt kyllingeternene og brun dem på alle sider.
  4. Drys karrypulver over kyllingen og rør godt rundt.
  5. Hæld kokosmælk i panden og tilsæt peberfrugt og gulerod. Lad det simre i ca. 15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og saucen er blevet tykkere.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Server kylling i karry over risene og pynt med frisk koriander.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 45 g Fiber: 3 g

Se også