Kartoffelgratin
opskrift

En lækker og cremet kartoffelgratin, perfekt som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, hakket
- 150 g revet ost (f.eks. cheddar)
- Salt og peber
- Smør til pensling
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Skræl kartoflerne og skær dem i meget tynde skiver.
3. Smør et ovnfast fad med smør.
4. Læg et lag kartofler i bunden af fadet.
5. Drys lidt hvidløg, salt, peber og revet ost over kartoflerne.
6. Fortsæt med at lægge lag, indtil alle ingredienserne er brugt.
7. Bland fløde og mælk, og hæld blandingen over kartoflerne.
8. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i 40 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 20 minutter, indtil gratinen er gylden og bobler.
10. Lad retten hvile i 10 minutter før servering.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 10 g

Bedømmelse: 3.49 (2305 anmeldelser) ★★★★★ del