Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage med en kanelduftende topping.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 3 store æbler, skrællet og skåret i skiver
- 200 g sukker
- 150 g smør, blødgjort
- 3 æg
- 250 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C. Smør en bageform.
2. Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt mellem hver tilsætning.
4. Sigt hvedemelet, bagepulveret, kanel, vaniljesukker og salt i dejen og rør forsigtigt indtil det er godt blandet.
5. Hæld halvdelen af dejen i bageformen og læg et lag med æbleskiver ovenpå.
6. Fordel den resterende dej over æblerne og afslut med et ekstra lag æbleskiver på toppen.
7. Bag kagen i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil den er gylden og gennembagt.
8. Lad kagen køle af, inden du serverer den.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.57 (484 anmeldelser) ★★★★★ del