Kylling i Karry

En lækker og krydret ret, der er perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker.
  2. Opvarm olien i en stor pande over medium varme.
  3. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits dem indtil de er bløde.
  4. Tilsæt kyllingestykkerne og brun dem let.
  5. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  6. Hæld kokosmælken i panden, og bring retten i kog.
  7. Tilsæt peberfrugt og ærter, og lad det simre i ca. 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
  8. Smag til med salt og peber.
  9. Server retten med ris og pynt med frisk koriander, hvis ønskes.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 35 g Fiber: 5 g

Se også