Kermainen Pastaruoka Kanasienillä
opskrift

I denne lækre pastaret kombineres en cremet sauce, kyllingefiletter og lækre svampe. Perfekt til hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 2 kyllingefileter
- 200 g friske svampe (fx champignon)
- 2 dl madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk tørret oregano
- Frisk persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn pastaen og læg den til side.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien i en pande over medium varme og tilsæt løgene. Sauter indtil de er bløde.
5. Tilsæt hvidløg og kyllingefileter til panden, og steg indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Skær svampene i skiver og tilsæt dem til panden. Steg i cirka 5 minutter.
7. Hæld madfløden i panden og krydr med salt, sort peber og oregano. Lad saucen simre i et par minutter.
8. Bland den kogte pasta i saucen og varm igennem et kort øjeblik.
9. Server portionerne pyntet med frisk persille, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.8 (2642 anmeldelser) ★★★★★ del