Kyllingefilet med Grøntsager
opskrift

*En lækker og sund opskrift på kyllingefilet med farverige grøntsager. Perfekt til en hurtig middag.*
*Forberedelsestid: 30 minutter*
*Antal portioner: 4*

Ingredienser:

- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200°C.
2. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad.
3. I en skål, bland gulerødder, peberfrugt og zucchini med olivenolie, timian, salt og peber.
4. Fordel grøntsagerne omkring kyllingefileterne i fadet.
5. Bag i ovnen i 20-25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Server varm og nyd din sunde middag.

Næringsindhold pr. portion:

- Kalorier: 300
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.16 (3484 anmeldelser) ★★★★★ del