Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Servering: 2 personer
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt, og rør indtil alt er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg pandekagen i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg den i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme med frugt, honning eller græsk yoghurt.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 45g
Fiber: 6g

Bedømmelse: 4.95 (3644 anmeldelser) ★★★★★ del