Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kyllingefrikadeller med friske krydderurter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 stort æg
- 1 tsk salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret timian
- Frisk persille, hakket
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp og mælk.
2. Tilsæt æg, salt, peber, oregano, timian og hakket persille. Rør godt sammen indtil blandingen er ensartet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Serveres varme med dit yndlingstilbehør.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.84 (2649 anmeldelser) ★★★★★ del