Chokoladefondant med Is (Forberedelsestid: 20 minutter, Servering: 4)
opskrift

En lækker og dekadent dessert med en smeltende chokoladekerne.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 50 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Smør og mel til pensling af formene
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over et vandbad.
3. Pisk sukker og æg sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og vaniljesukkeret i blandingen og fold det forsigtigt ind.
6. Smør fire ramekiner med smør og drys dem med mel.
7. Fordel dejen jævnt i ramekinerne.
8. Bag dem i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
9. Lad dem hvile i 1 minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
10. Server straks med en kugle vaniljeis.
Næringsinformation (per portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.61 (3372 anmeldelser) ★★★★★ del