Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld tørret timian
- 2 spsk hakket frisk persille
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, paprika, timian og persille.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server varme med din yndlingssauce og salat.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g
Protein: 30 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.6 (4891 anmeldelser) ★★★★★ del