Kyllingefilet med grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder
- 1 rød peberfrugt
- 1 zucchini
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær gulerødder, peberfrugt og zucchini i mundrette stykker.
3. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad og dryp olivenolie over.
4. Fordel grøntsagerne omkring kyllingefileterne.
5. Drys oregano, salt og peber over retten.
6. Bag i ovnen i 25-30 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
7. Server varm og nyd din sundere middag.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 30g
Fedt: 15g
Kulhydrater: 20g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.84 (6398 anmeldelser) ★★★★★ del