Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og velsmagende opskrift på kyllingefrikadeller, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Start med at blande havregryn og mælk i en skål og lad det trække i 5 minutter.
2. Tilsæt hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, salt, peber og paprika til skålen og rør godt rundt, indtil det hele er blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme, evt. med kartofler og grøntsager.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g

Bedømmelse: 4.56 (4601 anmeldelser) ★★★★★ del