Chokoladefondant
opskrift

En lækker, smeltende chokoladefondant, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad. Rør indtil det er glat.
3. Pisk sukkeret, æggene og æggeblommerne sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter.
7. Lad dem køle af i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 6 g
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.34 (886 anmeldelser) ★★★★★ del