Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

Lækre kyllingefrikadeller, perfekte til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 dl mælk
- 1 dl rasp
- 2 æg
- 2 spsk hakket persille
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Bland hakket kyllingekød, løg, mælk, rasp, æg, persille, salt og peber i en skål.
2. Form blandingen til frikadeller.
3. Varm olie op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med dit yndlingstilbehør.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 320
Protein: 28 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.08 (832 anmeldelser) ★★★★★ del