Kremet tomatpasta
opskrift

En lækker og cremet tomatpasta, perfekt til hverdagsmiddag eller weekendforkælelse. Kombinationen af skruede pasta og friske tomater giver et fyldigt og velsmagende måltid.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser

- 6 dl skruet pasta
- 1 stk løg
- 1 teskefuld tørret oregano
- Madolie
- 6 stk tomater
- 0,25 teskefuld peber
- 1 dl fløde (38 % fedt)
- 0,5 teskefuld salt

Instruktioner

1. Skræl og hak løget fint.
2. Varm madolie på en pande og svits løget, indtil det er blødt.
3. Skær tomaterne i tern og tilsæt dem til panden med løget.
4. Tilsæt tørret oregano, peber og salt. Lad blandingen simre i ca. 10 minutter, indtil tomaterne er bløde.
5. Kog den skruede pasta i henhold til pakkens anvisninger og dræn den.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden med tomatblandingen.
7. Hæld fløden over pastaen og rør godt rundt. Lad det varme op i et øjeblik.
8. Server straks.
Næringsindhold (per portion, estimat):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.5 (560 anmeldelser) ★★★★★ del