Pasta med kylling og flødesauce
opskrift

En lækker og nem ret, der passer perfekt til en hyggelig lørdag aften. Denne opskrift vil helt sikkert få hele familien til at spise! Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften giver 4 portioner.

Ingredienser:

- 250 g pasta (din foretrukne type)
- 400 g kyllingeinderfileter
- 1 løg
- 2 dl fløde
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 spiseskefuld karry
- 150 g mozzarellaost
- 200 g cherrytomater
- Frisk basilikum (efter smag)
- Salt og peber (efter smag)
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
2. Steg kyllingeinderfileterne på en pande med olie, indtil de er gennemstegte.
3. Hak løget og tilsæt det til panden med kyllingen. Sauter i et øjeblik.
4. Hæld fløden på panden og krydr med hvidløgspulver og karry. Lad saucen simre i et par minutter.
5. Dræn den kogte pasta og skær mozzarellaosten i tern. Halver cherrytomaterne.
6. Bland mozzarella og tomater sammen, og krydr med frisk basilikum.
7. Hæld pastaen i et serveringsfad og tilsæt mozzarella-tomatsalaten ovenpå.
8. Drys eventuelt tørret basilikum over og server.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.5 (5290 anmeldelser) ★★★★★ del