Kermalet til brug af overskydende flødeskum
opskrift

Kermalet er en lækker måde at udnytte overskydende flødeskum og samtidig reducere madspild. Disse pandekager er hurtige at lave og smager skønt med både søde og salte fyld.
Valgetid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 2 dl flødeskum
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Pisk flødeskum og mælk sammen i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt hvedemelet og saltet, og rør dejen sammen indtil den er glat.
4. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden og steg, indtil overfladen bobler og kanterne er gyldne. Vend panden og steg den anden side.
6. Gentag indtil al dejen er brugt.
7. Server varme med dine yndlingsfyld!
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g
Nyd de lækre kermalet og reducer madspild!

Bedømmelse: 3.5 (3833 anmeldelser) ★★★★★ del