Kermaperunaterte
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift på kermaperunaterte er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er cremede og lækre, nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (for eksempel emmental eller cheddar)
- Smør (til at smøre fadet)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Smør et ovnfast fad med smør.
4. Læg skiverne af kartofler, løg og hvidløg lagvis i fadet.
5. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
6. Hæld flødeblandingen over kartoflerne.
7. Riv osten og drys den jævnt over toppen.
8. Bag ved 200 grader i ca. 45 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik, før den serveres.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.4 (5781 anmeldelser) ★★★★★ del