Kermasa Haudutet Kyllingelår med Sennep
opskrift

Denne lækre opskrift fremhæver den fyldige smag af kyllingelår, når de simrer i fløde og sennep. Denne ret er perfekt til en familie middag eller en særlig lejlighed.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingelår
- 2 dl fløde
- 2 spsk Dijon sennep
- 1 spsk honning
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 spsk smør
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en stor stegepande over medium varme.
2. Brun kyllingelårene på begge sider, indtil de er gyldne, og tag dem derefter af panden.
3. Tilsæt løg og hvidløg til panden og sauter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt fløde, Dijon sennep, honning, salt og sort peber. Rør godt rundt.
5. Læg kyllingelårene tilbage i panden og lad det simre ved lav varme i ca. 30-40 minutter, indtil kyllingen er mør.
6. Server varm, pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 5 g
Fedt: 35 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.27 (4596 anmeldelser) ★★★★★ del