Kermatoffee
opskrift

Kermatoffee er en lækker og nem slik, der er perfekt som gave eller til egen nydelse. Denne hjemmelavede toffee er et mere personligt alternativ til købte godter.
Valgetid: 40 minutter
Annosstørrelse: Ca. 30 stykker

Ingredienser:

- 4 dl fløde
- 3 dl sukker
- 1 dl sirup
- 100 g smør
- En lille knivspids salt
- 1 dl hakkede mandler (valgfrit)

Instruktioner:

1. Opvarm fløden, sukkeret, siruppen og smørret i en gryde. Tilsæt en lille knivspids salt.
2. Lad blandingen koge ved middel varme i ca. 20 minutter, rør jævnligt i bunden for at undgå, at det brænder på.
3. Test blandingens klarhed ved at dryppe lidt af den i koldt vand. Hvis det stivner hurtigt og kan formes, er blandingen klar.
4. Tilsæt de hakkede mandler eller andre ønskede ingredienser.
5. Hæld blandingen i en bageplade dækket med bagepapir og lad den stivne ordentligt.
6. Skær den stivnede toffee i ønskede størrelser.
7. Pak toffeen ind i cellofan, hvis du vil give dem som gave.
Næringsindhold (pr. stykke):
Energi: 100 kcal
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 10 g
Protein: 1 g
Salt: 0.1 g

Bedømmelse: 4.84 (269 anmeldelser) ★★★★★ del