Kermede Kartofler
opskrift

Kermede kartofler er en lækker tilbehørsret, der passer perfekt til både hverdag og fest. Denne opskrift er nem at lave og smager skønt for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost, revet (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Bland fløde, mælk, presset hvidløg, salt, sort peber og muskatnød sammen.
4. Smør et ovnfast fad let og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
5. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i ca. 30 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil kartoflerne er møre og toppen er gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.92 (6335 anmeldelser) ★★★★★ del