Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift på kermede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. Kombinationen af den rige, cremede smag og de møre kartofler vil tage din smagsoplevelse til nye højder.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Smør et ovnfast fad og læg lagvis kartofler, løg og hvidløg.
4. Bland fløden og mælken sammen, og tilsæt salt og peber.
5. Hæld fløde-mælkeblandingen over kartoflerne.
6. Riv osten og drys den jævnt over retten.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 45-50 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen har fået en smuk gyldenbrun farve.
8. Lad retten køle af i et øjeblik før servering, og pynt eventuelt med frisk persille.

Næringsindhold (per portion, estimat):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.92 (2969 anmeldelser) ★★★★★ del