Kermet Kyllingebryst
opskrift

Kermet kyllingebryst er en lækker og cremet ret, der tilberedes hurtigt og passer til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g frisk spinat
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 dl parmesanost, revet
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Varm olivenolie op i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingebrysterne til panden og steg dem i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag kyllingebrysterne af panden og hold dem varme.
3. Tilsæt løg og hvidløg til panden. Sauter, indtil løgene er bløde og gennemsigtige.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt spinaten og lad den falde sammen i blandingen.
5. Krydr med salt og sort peber. Rør parmesanosten i og lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Læg kyllingebrysterne tilbage i panden og lad dem varme op i saucen i et par minutter.
7. Pynt med frisk persille og server med ris eller kartofler.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.68 (458 anmeldelser) ★★★★★ del