Grillede grøntsager til sommeraften
Grillede grøntsager er den perfekte tilbehør til sommeraftener, familie sammenkomster eller grillfester. Denne opskrift giver dig farverige og lækre grøntsager, der tilføjer smag og farve til din tallerken. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl og hak alle grøntsagerne: courgette i skiver, peberfrugter i strimler, rødløg i både og cherrytomaterne halveret.
- Læg alle grøntsagerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, timian og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
- Forvarm grillen til medium varme.
- Placer grøntsagerne på grillen og grill i ca. 10-15 minutter, indtil de er møre og får en smuk grilloverflade. Vend grøntsagerne regelmæssigt, så de steges jævnt.
- Server straks varm som tilbehør til grillet kød eller fisk.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 4 g |