Sommersalat med Bær
opskrift

Denne opskrift bringer sommerens friske smage til din borddækning og er perfekt til sommerarrangementer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 personer
Ingredienser:
- 200 g friske jordbær
- 150 g friske blåbær
- 100 g druer
- 200 g hytteost
- 2 spsk honning
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Friske mynteblade til pynt
Instruktioner:
1. Skyl jordbær, blåbær og druer grundigt.
2. Skær jordbærene i halve og druerne i halve.
3. Bland alle bærrene i en stor skål.
4. Forbered saucen ved at blande hytteost, honning og vaniljeekstrakt sammen.
5. Server bærrene i skåle og hæld hytteostsaucen over.
6. Pynt med friske mynteblade.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.11 (3783 anmeldelser) ★★★★★ del