Kold Hvid Chokolade-Bjørnebær Snack

Beskrivelse: En lækker og forfriskende snack med hvid chokolade og friske bjørnebær. Perfekt til sommerdage! Forberedelsestid: 20 minutter + 2-3 timers køletid Antal personer: 8 portioner

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Smelt den hvide chokolade og kokosolie sammen i et vandbad eller i mikroovnen forsigtigt.
  2. Tilsæt citronsaft, revet skal, mandelmel, honning og finthakket timian til den smeltede chokolade. Rør godt, indtil det er ensartet.
  3. Fold forsigtigt de friske bjørnebær ind i dejen, så de ikke bliver mast.
  4. Hæld blandingen i en bageform dækket med bagepapir og jævn overfladen.
  5. Lad det køle af ved stuetemperatur, og sæt det derefter i køleskabet i ca. 2-3 timer, indtil det er fast.
  6. Skær i stykker og server som en frisk sommerdelikatesse!

Næringsoplysninger (pr. portion)

  1. Kalorier: 180 Fedt: 10g Kulhydrater: 20g Protein: 2g Fiber: 1g

Lignende opskrifter