Kesæhave - Grøn Have
En lækker og frisk salat, der bringer sommerens smage direkte til din tallerken. Fyldt med farverige grøntsager og en frisk urte-dressing, er denne salat den perfekte side til sommergrillfester eller som en let frokost. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl og hak agurk, tomater, peberfrugt og avocado i små tern.
- Skær rødløget i tynde skiver.
- Bland alle grøntsagerne og rucolaen i en stor skål.
- Smuldre fetaosten over salaten.
- Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en separat skål.
- Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt rundt.
- Tilsæt friske urter som pynt inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 4 g |