Kesäkurpitsa-hernepyörykät

En lækker og sund ret, der passer perfekt som snack eller tilbehør. Forberedelsestid: 20 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Riv squashen fint.
  2. Bland squash, grønne ærter, havregryn, rapsolie, rørsukker, salt, sort peber og urter i en skål.
  3. Tilsæt vand efter behov, indtil dejen er godt blandet, men ikke for våd.
  4. Form dejen til små kugler.
  5. Opvarm rapsolie på en pande og steg kuglerne ved middel varme i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
  6. Server varme med salat eller yoghurtdip, eller i en tortilla.

Næringsinformation per portion

  1. Kalorier: 180 Protein: 6 g Fedt: 8 g Kulhydrater: 22 g Fiber: 4 g

Se også