Sommerbæris
opskrift

En lækker og forfriskende sommeris, der nemt laves med frosne bær og kvark. Denne dessert er perfekt til varme sommerdage.
Forberedelsestid: 15 minutter + frysetid
Antal portioner: 6-8
Ingredienser:
- 1/2 dl fløde eller 2 dl vaniljecreme
- 250 g kvark
- 500 g frosne bær (f.eks. jordbær, blåbær, hindbær)
- 1/2 dl sukker (efter smag)
Instruktioner:
1. Bland fløden eller vaniljecremen med kvarken i en skål, indtil det er en jævn masse.
2. Tilsæt de frosne bær og sukker. Rør godt, indtil bærrene er jævnt fordelt.
3. Hæld blandingen i en fryseegnet beholder og dæk den tæt.
4. Fryse i mindst 4-6 timer eller indtil isen er helt fryset.
5. Lad isen smelte lidt ved stuetemperatur før servering, så den er lettere at portionere.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.62 (3130 anmeldelser) ★★★★★ del