Melonipizza med sød fyldning

Name: Melonipizza med sød fyldning
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 stor melon skive (f.eks. vandmelon eller honningmelon); 200 g friske bær (f.eks. jordbær, blåbær, hindbær); 100 g mascarponeost; 2 spsk honning eller ahornsirup; 1 teskefuld vaniljeekstrakt; Friske mynteblade til pynt; Nødder eller frø (f.eks. valnødder eller pinjekerner) til ekstra smag

En lækker og frisk dessert, perfekt til sommerdage. Denne opskrift er nem at følge og giver en unik smagsoplevelse! Forberedelsestid: 20 minutter

Portioner 4 portioner
kcal 150 / portion

Gå til fremgangsmåde

Udgivet 31.10.2024

Ingredienser

1 stor melon skive (f.eks. vandmelon eller honningmelon)
200 g friske bær (f.eks. jordbær, blåbær, hindbær)
100 g mascarponeost
2 spsk honning eller ahornsirup
1 teskefuld vaniljeekstrakt
Friske mynteblade til pynt
Nødder eller frø (f.eks. valnødder eller pinjekerner) til ekstra smag

Fremgangsmåde

Skær en tyk skive af melonen og læg den på et serveringsfad.
Bland mascarponeost, honning og vaniljeekstrakt i en skål, indtil det er glat.
Fordel mascarponeblandingen jævnt over melon skiven.
Anret de friske bær smukt ovenpå mascarponeblandingen.
Drys nødder eller frø over og pynt med friske mynteblade.
Server straks og nyd den friske dessert!

Næringsindhold (pr. portion)

Energi	150 kcal
Protein	3 g
Kulhydrater	20 g
Fedt	6 g
Kostfibre	2 g

Ingredienser

Fremgangsmåde

Næringsindhold (pr. portion)

Se også