Finsk Kaffebrød
Dette traditionelle finske kaffebrød er den perfekte lækkerbisken til kaffebordet. Dets sødme og bløde tekstur gør det til et fremragende valg til både hverdag og fest. Forberedelsestid: 1 time (inklusive bagetid)
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- Pisk smør og sukker i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
- Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt.
- Bland hvedemelet og bagepulveret sammen, og tilsæt denne blanding skiftevis med mælken til dejen.
- Tilsæt vaniljesukker og rør indtil det er ensartet.
- Tilsæt forsigtigt bærrene til dejen.
- Hæld dejen i en smurt brødform og jævn overfladen.
- Bag i ovnen i cirka 40-50 minutter, eller indtil brødet er gyldent og gennembagt.
- Lad brødet køle af, før det serveres.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 50 g |
| Fedt | 16 g |
| Kostfibre | 1 g |