Forårstulipankager

Fremgangsmåde

1. Pisk det bløde smør og sukkeret i en skål.
2. Tilsæt ægget og vaniljesukkeret, og rør godt.
3. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en anden skål.
4. Tilsæt melblandingen til smørblandingen, og rør til en ensartet dej.
5. Læg dejen i plastfolie og sæt den i køleskabet i ca. 30 minutter.
6. Forvarm ovnen til 180 grader.
7. Udrul dejen til ca. 5 mm tykkelse og skær småkagerne ud med en tulipanform.
8. Bag småkagerne i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller indtil de er let gyldne.
9. Lad småkagerne køle helt af.
10. Forbered glasuren ved at blande flormelis og vand, og tilsæt pastafarve efter ønske.
11. Dekorer småkagerne med glasur og drys "græs" af småkagerester over.
12. Lad dekorationen tørre, inden du serverer.