Forårssalat
En frisk og let salat, der bringer smagen af solen til din tallerken. Perfekt til forårsdagene, når du vil nyde friske grøntsager. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl spinaten grundigt og tør den.
- Skær cherrytomaterne i halve og agurken i tynde skiver.
- Skær avocadoen over, fjern stenen og skræl den. Skær avocadoen i skiver.
- Smuldre fetaosten i små stykker.
- Bland alle ingredienserne i en stor skål.
- Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
- Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
- Pynt med ristede nødder før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 12 g |
| Fedt | 22 g |
| Kostfibre | 5 g |