Lette Kaurakager
opskrift

Disse lette kaurakager er en sundere mulighed end traditionelle søde sager. De er sødet med honning, hvilket giver dem en dejlig sprødhed og smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Cirka 30 stk

Ingredienser:

- 3 dl havregryn
- 3 dl hvedemel
- 1 dl honning
- 1 dl olie (f.eks. raps- eller kokosolie)
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- En knivspids salt
- 1 dl nødder eller tørret frugt (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader (160 grader varmluft).
2. Bland havregryn, hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål.
3. Tilsæt honning, olie og mælk. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Hvis du bruger nødder eller tørret frugt, tilsæt dem nu til dejen.
5. Form små kugler af dejen og placér dem på en bageplade dækket med bagepapir. Tryk dem let flade.
6. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kagerne er let gyldne.
7. Lad dem køle af, før de serveres.
Næringsindhold (per kage, ca. 30 stk):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 4 g
- Kostfibre: 1 g
- Sukker: 2 g (naturlige kilder)

Bedømmelse: 3.85 (2031 anmeldelser) ★★★★★ del