Key Lime Pie (eller citronsyre-lime tærte)
opskrift

En lækker og forfriskende tærte, der kombinerer smagene af citron og lime. Hurtig og nem at lave!
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 8 portioner
Ingredienser:
- 200 g digestive kiks
- 100 g smør, smeltet
- 1 dl sukker
- 1 dl limejuice
- 1 dl citronsaft
- 1 dåse kondenseret mælk
- 3 æggeblommer
- 1 dl fløde (piskefløde)
Instruktioner:
1. Knus digestive kiksene og bland dem med det smeltede smør. Tryk blandingen ned i bunden og op ad kanterne af en tærteform.
2. I en skål, bland sukker, limejuice, citronsaft, kondenseret mælk og æggeblommer. Pisk indtil det er glat.
3. Hæld blandingen over kiksebunden og bag i 10-15 minutter ved 175 grader.
4. Lad tærten køle af ved stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet.
5. Før servering, pisk fløden til skum og spred den over tærten.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.44 (5410 anmeldelser) ★★★★★ del