Kikhernetahna
opskrift

En lækker og nem kikhernetahna, der er perfekt som dip eller pålæg.
Forberedelsestid: 10 minutter, Portionsstørrelse: 4-6.
Ingredienser:
- 400 g kikærter (ferdigkogte)
- 2 spsk tahini
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg
- Saften af 1 citron
- 1 teskefuld spidskommen
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Vand efter behov
Instruktioner:
1. Dræn kikærterne og læg dem i en foodprocessor.
2. Tilsæt tahini, olivenolie, hakket hvidløg, citronsaft, spidskommen, salt og peber.
3. Blend ingredienserne til en jævn pasta. Tilsæt vand efter behov for at opnå den ønskede konsistens.
4. Smag til og juster krydderierne efter behov.
5. Server tahnen med pitabrød eller grøntsager.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 160 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.14 (5776 anmeldelser) ★★★★★ del