Kim Gun Mo - Inspireret lækkerhed
opskrift

Denne opskrift tager dig med på en smagsrejse inspireret af Kim Gun Mos musik. Forbered en lækker ret, der bringer glæde ind i hverdagen.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk honning
- 1 spsk sesamolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 cm frisk ingefær, revet
- 1 rød peberfrugt, ternet
- 1 grøn peberfrugt, ternet
- 200 g ris
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander til pynt
Instruktioner:
1. Marinér kyllingefileterne i sojasauce, honning, sesamolie, knust hvidløg og revet ingefær i mindst 15 minutter.
2. Kog risene efter pakkens anvisning.
3. Opvarm en pande over medium varme og steg de marinerede kyllingefileter i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt de ternede peberfrugter til panden og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil peberfrugterne er bløde.
5. Server kyllingen og peberfrugterne oven på risene. Pynt med frisk koriander.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.05 (274 anmeldelser) ★★★★★ del