Kimchiburger med Specialøl
En lækker fusion af koreansk kimchi og saftige bøffer, perfekt til en fest med venner! Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland hakket oksekød, sojasauce, sesamolie, salt og peber i en skål. Form blandingen til fire bøffer.
- Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olie. Steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er medium stegte.
- Læg osteskiverne på bøfferne og dæk panden med et låg, så osten smelter.
- Steg hamburgerbollerne let på panden, indtil de er gyldne.
- Saml burgerne: smør mayonnaise på bunden af bollen, tilsæt bøffen, kimchi, BBQ-sauce og rucola. Læg toppen på.
- Server straks med pomfritter eller bagte søde kartofler.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 620 kcal |
|---|---|
| Protein | 38 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 32 g |
| Kostfibre | 3 g |