Kinkkepiirak
opskrift

Denne lækre og nemme kinkkepiirak er perfekt til travle hverdagsaftener. Den tilberedes hurtigt og smager godt for hele familien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1,5 dl hvedemel
- 0,5 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld pizzakrydderi
- En knivspids salt
- Lidt paprika
- 2,5 dl madfløde (laktosefri)
- 1-2 stk. æg
- 190 ml vand
- 3 spiseskefulde olie
- 2 dl revet ost (laktosefri)
- 1 pakke skinke strimler
- Cherrytomater
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, pizzakrydderi, salt og paprika) samt den revne ost i en skål.
3. Tilsæt vand og olie til blandingen. Rør hurtigt, indtil dejen er ensartet.
4. Tilsæt æggene og rør godt.
5. Tilsæt skinke strimlerne og cherrytomaterne til dejen og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i en smurt tærteform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun og tærten er gennemstegt.
8. Lad den køle lidt af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.17 (2793 anmeldelser) ★★★★★ del