Kinkkupiirakka

Fremgangsmåde

1. Smuldr hvedemelet, bagepulveret og saltet sammen med det bløde margarine.
2. Tilsæt mælken og ælt dejen, indtil den er glat.
3. Smør en tærteform med margarine.
4. Tryk dejen jævnt ud i formen.
5. Fordel skinketerningerne ovenpå dejen.
6. I en skål, bland ægget, fløden, den revne ost, salt og peber. Hæld blandingen over skinketerningerne.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.