Kinkkuvoileipäkakku
opskrift

En lækker og festlig sandwichkage, der er perfekt til festlige anledninger. Denne version har en velsmagende fyld af skinke og friske grøntsager.
Val preparationstid: 1 time
Annosmåling: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 10 skiver hvidt brød
- 300 g skinke (skiver)
- 200 g flødeost
- 1 dl madlavningsfløde
- 1 dl mayonnaise
- 1 lille agurk (skåret i skiver)
- 1 peberfrugt (ternet)
- 1 dl revet ost
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller purløg) til pynt

Instruktioner:

1. Forbered fyldet. Bland flødeost, madlavningsfløde, mayonnaise, salt og peber i en skål. Tilsæt skinke og rør godt rundt.
2. Tag et serveringsfad og læg en skive brød i bunden.
3. Smør skinkefyldet på brødet og læg en anden skive brød ovenpå.
4. Gentag processen, indtil alle brødskiver og fyld er brugt. Læg agurk- og peberfrugtfyldet som det midterste lag.
5. Dæk kagen med plastfolie og lad den stå i køleskabet i mindst 30 minutter.
6. Inden servering, pynt kagen med friske urter og skær den i flotte skiver.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 15 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.42 (4857 anmeldelser) ★★★★★ del