Kinkkuvoileipäkakku
opskrift

Kinkkuvoileipäkakku er en lækker og imponerende ret til festbordet, som nemt kan laves med gode ingredienser. Denne traditionelle kage vil forføre med sine smagsnuancer og smukke dekoration.
Forberedelsestid: 1 time + køletid.
Antal portioner: 8-10

Ingredienser:

- 10 skiver lyst brød
- 200 g røget skinke
- 200 g naturel flødeost
- 1 dl mayonnaise
- 1 dl creme fraiche
- 1 teskefuld sennep
- 1/2 agurk
- 10 cherrytomater
- Frisk persille
- Græskarkerner

Instruktioner:

1. Forbered fyldet ved at blande flødeost, mayonnaise, creme fraiche og sennep i en skål. Krydr med salt og peber efter smag.
2. Læg den første skive brød på et serveringsfad og smør et lag af fyldet ovenpå.
3. Tilsæt skiverne af skinke jævnt over fyldet.
4. Gentag trinene, indtil alle brødskiver og fyld er brugt. Afslut med en skive brød.
5. Dæk kagen med plastfolie og lad den stå i køleskabet i mindst 2 timer, helst natten over.
6. Pynt kagen med agurkskiver, cherrytomater, persille og græskarkerner lige før servering.

Næringsindhold (pr. 100 g):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.9 (4737 anmeldelser) ★★★★★ del