Kinuskikage med abrikoshonning
opskrift

Denne lækre kinuskikage er den perfekte valgmulighed til festlige lejligheder. Kagen er fyldt med abrikoshonning og dekoreret smukt, så den både smager godt og ser fantastisk ud.
Forberedelsestid: 1,5 time + afkølingstid
Antal portioner: 10 portioner

Ingredienser:

- 4 æg
- ½ glas abrikoshonning
- 4 dl flødeskum (til fyld)
- Vaniljesukker
- Sukker
- 2 dl fløde (til kinuski)
- 2 dl brun farin (til kinuski)
- 4 dl flødeskum (til pynt)
- Vaniljesukker (til pynt)
- Flormelis (til pynt)
- Fondant (til dekoration)
- Hvid chokolade (til under dekorationerne)

Instruktioner:

1. Forbered kagebunden ved at følge din yndlingsopskrift. Bag bunden i en form med 24 cm i diameter og lad den køle af.
2. Pisk 4 dl flødeskum og smag det til med vaniljesukker og sukker.
3. Fordel ½ glas abrikoshonning over kagebunden.
4. Læg den piskede fløde ovenpå abrikoshonningen og glat overfladen.
5. Forbered kinuski: Opvarm 2 dl fløde og 2 dl brun farin i en gryde. Lad det simre ved lav varme, indtil det tykner. Lad det køle lidt af.
6. Hæld kinuski over kagen, så det løber ned ad kanterne.
7. Pisk 4 dl flødeskum, smag det til med vaniljesukker og flormelis, og pynt kagen med det.
8. Form dekorationer af fondant og sæt dem fast på kagen med smeltet hvid chokolade.
9. Lad kagen stå i køleskabet, inden den serveres.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: ca. 350 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.8 (4144 anmeldelser) ★★★★★ del