Gulerodskage

En lækker gulerodskage, perfekt til kaffen eller som dessert. Forberedelsestid: 15 minutter Bagetid: 35 minutter Antal personer: 8

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 175 grader.
  2. Riv gulerødderne fint.
  3. I en stor skål, bland sukker, rapsolie og æggene godt sammen.
  4. Tilsæt de revne gulerødder og rør rundt.
  5. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulver, kanel og salt.
  6. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde og rør indtil dejen er ensartet.
  7. Tilsæt nødderne til dejen og rør forsigtigt.
  8. Hæld dejen i en smurt kageform og jævn overfladen.
  9. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
  10. Lad kagen køle af, før den serveres. Nyd!

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 250 Fedt: 15 g Kulhydrater: 30 g Protein: 4 g Fiber: 2 g

Se også