Kirnupiimålækre
opskrift

Kirnupiimålækre er lækre og bløde pandekager, der er nemme at lave med traditionelle ingredienser. De er perfekte som morgenmad eller snack.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 2 dl kærnemælk
- 2 dl mel (hvedemel eller rugmel)
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde sukker
- 2 æg
- 1 dl mælk (hvis nødvendigt)
- 2 spiseskefulde smør (til stegning)
Fremgangsmåde:
1. Bland kærnemælk, mel, natron, salt og sukker i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør, indtil dejen er jævn. Hvis dejen er for tyk, kan du tilsætte lidt mælk.
3. Opvarm en pande og smelt smørret deri.
4. Hæld dej på panden og steg på begge sider, indtil pandekagerne er gyldne.
5. Server varme, f.eks. med syltetøj eller bær.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.43 (1362 anmeldelser) ★★★★★ del