Kirnupiimæpandekager
opskrift

Dejlige og luftige pandekager lavet med kærnemælk og bagepulver. Perfekte som en snack eller dessert derhjemme.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 2 økologiske æg
- 5 dl kærnemælk
- 1/2 teskefuld bagepulver
- Et nip havsalt
- 2 1/2 dl økologisk hvedemel
- Almindeligt smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggene sammen med kærnemælken i en skål.
2. Tilsæt bagepulver, salt og hvedemelet. Rør indtil dejen er glat.
3. Lad dejen hvile i 15 minutter.
4. Varm en pandekagepande op og pensl den med smør.
5. Hæld dej på panden og steg pandekagerne på begge sider, indtil de er gyldne.
6. Server med sukker.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g

Bedømmelse: 3.51 (2444 anmeldelser) ★★★★★ del