Kirsikankukka-kakkupohja
opskrift

En lækker og forårsagtig kagebund, der minder om skønheden ved kirsebærblomster. Perfekt til en lagkage eller til servering med kaffe.
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 stykker

Ingredienser:

- 200 g sukker
- 200 g smør
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk sukker og smør sammen til en luftig masse.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen.
5. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen, og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og færdig (test med en tandstik).
8. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (per 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 48 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.94 (2971 anmeldelser) ★★★★★ del