Blød Kagebund
opskrift

Denne bløde kagebund er den perfekte base til dine forskellige lagkager. Dens sødme og friske citronsmag tilføjer en lækker nuance.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 1 kagebund (ca. 24 cm)

Ingredienser

- 1 dl vand
- 2 æg
- 200 g sukker
- 200 g hvedemel
- ½ revet citronskal
- 2 teskefulde bagepulver
- 100 g smør eller margarine

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader og smør en springform.
2. Skær et cirkel af bagepapir, der passer til bunden af springformen, så dejen ikke klæber fast under bagningen.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
4. Tilsæt vand og den revne citronskal, og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og bagepulveret sammen, og tilsæt det til dejen.
6. Smelt smørret eller margarinen og tilsæt det til dejen, rør indtil den er glat.
7. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er gylden og gennembagt.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 30 g

Bedømmelse: 3.1 (4078 anmeldelser) ★★★★★ del